Печь подовая zanolli t2 polis.28n2 vaporizzatore

Ключевое слово - универсальность. Если вы не найдете вариант, который вам нужен , с prioritet Polis PW вы можете создать свой собственный для каждого типа пользователей, от кондитерских цехов до пекарен в пиццериях !

Вы можете выбирать между различными высотами кухонных камер:

• 18 смдля приготовления пиццы или небольших выпечек
• 30 смдля выпечки хлеба , пандоро или пантетона

Вы можете решить , если вы готовите на сковороде или прямо на полу печи , и в этом случае, выбор за основу пекарной камеры в огнеупорном материале. В зависимости от ваших потребностей,  вы можете добавить ячейку для извлечения в духовку.

Новая панель управления с электронной картой с 20 программами также позволяет:

• активируйте функцию ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА, которая позволяет предварительный нагрев печи с быстрым или медленным режимом
• запустите функцию AUTO CLEANING, которая позволяет очищать / дезинфицировать камеру приготовления
• активировать еженедельно запрограммированное зажигание с возможностью выполнения двух ежедневных переключений

Аксессуаров не хватает. Чтобы сделать печь еще более эффективной, Zanolli предлагает испаритель для камеры для приготовления пищи и увлажнительдля лишайниковой камеры.

Печи Zanolli Teorema Polis хорошо подходят для эксплуатации в пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах и кафе. Модульные секции могут комплектоваться в 2-3-4 яруса - это одно из главных достоинств, позволяющих подобрать оптимальный вариант по производительности.

• Нагрев производится армированными тэнами из нержавеющей стали, с повышенным расходом энергии рядом с дверцей для компенсации потери тепла
• Дверца с большим стеклом имеет превосходную теплоизоляцию
• Галогенные лампы
• Паровой выпускной клапан
• Максимальная температура 400°С
• Под печи в стандартном исполнении - из нержавеющего материала
• Печи без пароувлажнения, парогенератор — опция (выписывается отдельно)